Changements récents

Il n’est jamais trop tard pour évoluer et pour questionner des modes de fonctionnement qui nous semblaient évidents et qui, éclairés sous un nouveau jour, ne nous conviennent plus. Il n’est jamais trop tard pour changer, se simplifier la vie, se rendre l’existence plus douce. Ces derniers temps, à la Pampa, subrepticement et sans obéissance … Lire la suite Changements récents

Le pain

J’ai récemment relu un roman dont on reparlera ici en d’autres circonstances, La petite boulangerie du bout du monde, dans lequel la protagoniste se consacre corps et âme à sa passion pour la fabrication du pain. L’occasion de revenir sur cet aliment. Depuis des millénaires et dans de nombreuses civilisations, pour ainsi dire, quasi toutes, … Lire la suite Le pain

Pourquoi c’est toujours dans la cuisine que les femmes se rassemblent ?

Pourquoi c’est toujours dans la cuisine qu’on finit par se retrouver ? Pourquoi, au lieu de passer au salon, de s’asseoir dans un fauteuil confortable ou de parcourir les rayons de la bibliothèque, on en revient inexorablement à s’entasser autour de la table en formica un peu bancale, dans la chaleur du four et les … Lire la suite Pourquoi c’est toujours dans la cuisine que les femmes se rassemblent ?

Deux légumes, deux recettes

Après avoir évoqué quelques sujets qui ont stimulé nos cerveaux et nous on entraînés dans des réflexions compliquées, revenons à plus de simplicité et intéressons-nous à la cuisine. Apparus là de retour des courses, deux légumes jamais cuisinés auparavant m’ont poussée à réfléchir à de nouvelles recettes. Rutabaga et butternut, après consultation de l’entourage, on … Lire la suite Deux légumes, deux recettes

Alimentation, veganisme, »éthique » et quinoa

Après la lecture d’un article très intéressant (dont la traduction est disponible ici sur demande) sur un site internet argentin orientation rationaliste – en d’autres termes qui oppose le rationalisme à des croyances religieuses, mystiques et/ou farfelues – une réflexion venait de naître, l’envie de publier ici le produit de ce qui me trotte dans la … Lire la suite Alimentation, veganisme, »éthique » et quinoa