Deux légumes, deux recettes

Après avoir évoqué quelques sujets qui ont stimulé nos cerveaux et nous on entraînés dans des réflexions compliquées, revenons à plus de simplicité et intéressons-nous à la cuisine. Apparus là de retour des courses, deux légumes jamais cuisinés auparavant m’ont poussée à réfléchir à de nouvelles recettes. Rutabaga et butternut, après consultation de l’entourage, on … Lire la suite Deux légumes, deux recettes

Alimentation, veganisme, »éthique » et quinoa

Après la lecture d’un article très intéressant (dont la traduction est disponible ici sur demande) sur un site internet argentin orientation rationaliste – en d’autres termes qui oppose le rationalisme à des croyances religieuses, mystiques et/ou farfelues – une réflexion venait de naître, l’envie de publier ici le produit de ce qui me trotte dans la … Lire la suite Alimentation, veganisme, »éthique » et quinoa

Deux recettes orangées et épicées

La couleur orange est de mise en ce moment. Potimarrons, citrouilles et autres courges sont de sortie. Il paraît qu’Halloween vient bientôt frapper aux portes de nos chaumières. A la Pampa, nous ne mangeons pas de ce pain-là. La fête n’est pas dans notre culture, d’autant plus qu’elle est avant tout commerciale aujourd’hui. Elle ne … Lire la suite Deux recettes orangées et épicées